Aναγκαιότητα η
συλλογική δράση και η δημιουργία
Δικτύων παραγωγών - καταναλωτών
Το
"κίνημα της πατάτας" φέρνει επιτακτικά στην επιφάνεια αφ' ενός την
άμεση συνέργεια παραγωγών -καταναλωτών, αφ' ετέρου τις παρενέργειες του
ιδιαίτερα εκτεταμένου ρόλου των μεσαζόντων. Το αποτέλεσμα της ως τώρα
διαμορφωμένης κατάστασης αδικούσε άμεσα τόσο τους παραγωγούς, που ανίσχυροι
υποχρεώνονταν να πωλούν υποτιμημένα τα προϊόντα τους, όσο και τους τελικούς
παραλήπτες, εκτοξεύοντας το κόστος του "καλαθιού της νοικοκυράς".Το φαινόμενο είχε και έμμεσες συνέπειες στις τοπικές οικονομίες. Ο συν-εκπρόσωπος Τύπου των Οικολόγων Πρασίνων Τάσος Κρομμύδας σχολίασε σχετικά: "Πέρα από την αυτονόητη υποστήριξη και ενθάρρυνση των κοινωνικών πρωτοβουλιών, το ζητούμενο είναι η διάρκεια και η παγίωση της άμεσης δικτύωσης παραγωγών -καταναλωτών, η μετατροπή των λαϊκών αγορών από αγορές εμπόρων σε αγορές παραγωγών, μέτρα διαφάνειας των τιμών, ενέργειες που θα περιορίσουν καθοριστικά τις στρεβλώσεις, προσφέροντας δίκαιες τιμές στους παραγωγούς και αισθητά μικρότερο κόστος στους καταναλωτές. Παράλληλα, αναγκαία είναι και η στροφή στην ποιοτική και ειδικά την βιολογική γεωργία, ως συμβολή στην υγεία και την αειφορία των εδαφών".
